Weingut Nies

Am vergangen Samstag startete die Weinlese. Um 9 Uhr fiel der Startschuss im Weinberg. Die Silvaner-Trauben waren wie gewohnt früher reif als unsere übrigen Lagen, die mit Riesling und Spätburgunder bepflanzt sind.

Unser Arbeitstag dauerte von 8 Uhr bis 23 Uhr, sodass wir alle erschöpft in die Federn sanken. Um so schöner war der Moment am folgenden Morgen, als die Qualitätsmessung das Ergebnis brachte. 90° Oechsle – eine Lorchhäuser Seligmacher Silvaner Spätlese! Ein wirklich guter Anfang der Weinlese-Saison, wir sind gespannt, wie es weiter geht!

Die Weinlese steht vor der Tür und die frühen Sorten gilt es, bald sicher nachhause zu holen. Bei der „Reifeprüfung“ schneiden unsere Silvaner schon jetzt gut ab, wie man sieht.

In zwei bis drei Wochen wird die Weinlese beginnen, so hoffen wir. Zeit, alles notwendige vorzubereiten. Dazu gehört auch die Tüv-Prüfung an Kelter und Druckbehältern.

Nun, da die Weinlese näher rückt, müssen wir den Reifeprozess der Trauben gut im Blick behalten. Heute waren die Roten dran. Während der Spätburgunder seine Färbung fast vollendet hat und schon gute Oechsle eingelagert hat, geht es frühreifen Sorten an den Kragen.

Der Spätburgunder gedeiht prächtig.

Den frühreifen Sorten, hier dem Dunkelfelder, setzen inzwischen Vögel und Insekten zu.

Als Abschluss des Rebschnitts wurden heute die Reben in unserem Jungfeld gestutzt. Die Reben wurden im Frühjahr 2018 gepflanzt und haben sowohl den heißen Sommer als auch den Winter gut überstanden. Beim Rebschnitt an so jungen Reben ist allerdings viel Fingerspitzengefühl gefragt. Hier ein paar Bilder von den jungen Kleinen.